- Il libro approfondisce le fasi del processo di produzione, offre spunti per riconoscere i tipi di formaggio (24 famiglie e 150 varietà di formaggio), per abbinare il formaggio a una varietà di cibi e bevande, per creare in modo creativo un tagliere di formaggi perfettamente equilibrato e fornisce 46 ricette fatte in casa.
- Copertina rigida
- Anno di pubblicazione: 2024.
- Numero di pagine: 280.
- Peso: 1510 g.
- Taglia: 21,6 x 28,7 x 3,2 cm.
home & lifestyle libro The Complete Book of Cheese by Anne-Laure Pham, English
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home & lifestyle libro The Complete Book of Cheese by Anne-Laure Pham, English
Home & lifestyle Libro. Consigli degli esperti su come scegliere il formaggio, su come servirlo e conservarlo e sui modi migliori per apprezzarne le sfumature di sapore e aroma.
Dettagli del prodotto
- Codice del fabbricante
- TH1707
- Colore del fabbricante
- multi
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- multicolore
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