- Costruzione della lama in acciaio SG2 Micro-Carbide – nucleo circondato da 161 strati di acciaio inossidabile, che contribuisce a un'affilatura eccezionale
- Eccezionale durezza di 63 gradi nella scala Rockwell – l'acciaio in polvere ad alto contenuto di carbonio permette di mantenere a lungo un bordo tagliente preciso
- Affascinante motivo damasceno – la superficie della lama con il simbolo "Super GOU" inciso a mano, che ne sottolinea il carattere unico
- Manico in Canvas-Micarta – realizzato in resina e lino, un materiale approvato dalla FDA, che favorisce una presa comoda e sicura
- Costruzione rinforzata del manico – il rinforzo interno in acciaio inossidabile 18-10 contribuisce alla stabilità e all'eccellente bilanciamento del coltello
- Resistenza alla corrosione – uno speciale trattamento termico della lama, inclusa la tempra a ghiaccio, ne favorisce la durata e la resistenza agli agenti esterni
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Il coltello da cucina Yaxell è uno strumento di alta qualità che combina tecnologia avanzata con l'insuperabile esperienza dell'artigianato tradizionale, offrendo un'affilatura e una durata senza pari. Progettato per chef professionisti e appassionati di cucina che apprezzano la precisione e un design raffinato, questo modello si distingue per il nucleo della lama in acciaio inossidabile ultra-duro SG2 Micro-Carbide, circondato da 161 strati di acciaio morbido e duro. Yaxell, produttore leader dal 1932, ha vinto numerosi premi, sottolineando la sua posizione nel mondo culinario.
Cosa distingue il coltello da cucina Yaxell Super GOU?
Caratteristiche del prodotto
- Adatto alla lavastoviglie
- no
Dettagli del prodotto
- Codice del fabbricante
- 37101.
- Colore del fabbricante
- red
- Colore
- multicolore
- Marchio/Brand
- Yaxell
Materiale
Materiale 1:
100% Acciaio inossidabile
Istruzioni di cura:
Solo lavaggio a mano.
Dimensioni
Dimensioni:
30 cm
Peso:
0,21 kg
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